вкус ВО!

Фрикадельки можно обжарить по желанию, при подаче можно добавить немного отварных макарон, чтобы суп был более сытным😋 Ингредиенты: Фрикадельки: Говяжий фарш - 500 г Лук - 1 шт Панировочные сухари - 30 г Соль, черный перец Зелень (петрушка) - 1-2 ст.л Растительное масло для жарки Лук порей - 1 стебель Сладкий перец - 1 шт Морковь - 1 шт Брокколи - 150 г Цветная капуста - 150 г Вода или бульон - 2-2,5 л Томаты в собственном соку - 400 г Томатная паста - 1 ст.л.

Диаметр формы 22 см, я использовала конфитюр (уварить вишню, сахар и кукурузный крахмал до густой консистенции)🍒 Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло - 180 г Мука - 320 г Сахарная пудра - 40 г Яйцо - 1 шт Щепотка соли Разрыхлитель - 1 ч.л. Крем: Желток - 3 шт Молоко - 400 мл Сахар - 60 г Кукурузный крахмал- 30 г Щепотка соли Экстракт ванили по желанию Вишневый конфитюр 150 г: Вишня - 300 г Сахар - 70-80 г Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Желток для смазывания.

Ингредиенты: Для опары: теплое молоко 2% 350 г соль 1 ч.л сахар 2 с.л дрожжи 2 с.л( 10г) мука 5 с.л( 50г) На тесто: мука 800 г сахар 200 г сливочное масло 100 г растительное масло 60 г сливки 33% 60 г(можно заменить жирной сметаной) желток 5 шт ванильная эссенция 1 с.л Для прослойки теста : сливочное масло 50 г сухофрукты 600 г ликер 4-5 с.л.

Ингредиенты: капуста 1 кг морковь 2 шт( 200) лук 1 шт( 170г) соль 1 с.л сахар 1 с.л растительное масло 60 г красный молотый перец 1.5 с.л чеснок 2 с.л черный перец 0.5 ч.л молотый кориандр 1.5 ч.л уксус 70% 2 ч.л.

Ингредиенты на 1 большой панкейк: Яйцо маленькое — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. (или по вкусу) Йоурт или кефир — 120 мл Растительное масло — 1 ст. л. Мука — 120 г Какао-порошок — 1ст. л. сода щепотка   нутелла или шоколадный крем 3 с.л.

Нежный, мягкий и очень вкусный домашний торт с тонкими коржами, воздушным кремом и шоколадной глазурью. 📝 Ингредиенты Для теста: • 2 яйца • 100 г сливочного масла • 3 столовые ложки мёда • 250 г сахара • 1 чайная ложка соды • 1 столовая ложка уксуса • 4 столовые ложки молока • 700 г муки Для крема: • 500 мл молока • 2 столовые ложки с горкой муки • 250 г сахара • 200 г сливочного масла Для глазури: • 60 г сливочного масла • 5 столовых ложек сахара • 6 столовых ложек молока • 2 столовые ложки какао (без горки) 👩🍳 Приготовление 🔸 Тесто 1. В миске соединить яйца, сливочное масло, мёд, сахар и молоко и конечно щедрую щепотку ❤️ 2. Добавить соду, погашенную уксусом. 3. Поставить массу на водяную баню и готовить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной и приобретёт карамельный (светло-телесный) оттенок. 4. Снять с плиты и дать немного остыть. 5. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. 6. Разделить тесто на несколько частей (в зависимости от размера противня). 7. Каждый корж раскатать тонко и выпекать при 180 °C примерно 5–7 минут до золотистого цвета.

Поддержать канал ₽

Теперь вся семья просит готовить только так, потому что котлеты получаются супер сочными благодаря начинке😍Сохраняй рецепт и погнали готовить🚀 Ингредиенты: 700 гр куриного фарша 1 яйцо 60 мл сливок 2 ст.л панировочных сухарей 100 гр лука (натереть и отжать сок) Пару зубчиков чеснока, соль и перец по вкусу Начинка: 4 вареных яйца 80 гр творожного сыра 40 гр мягкого сливочного масла 30 гр зелени Соль 1. Для начинки мелко нарезать яйца и зелень, добавить остальные ингредиенты и перемешать. Для фарша также соединить все ингредиенты и убрать в холодильник на 15 минут. 2. Смачиваем руки водой или маслом и формируем котлеты как на видео. 80-90 гр фарша и 1 ч.л начинки. Обжариваем на среднем огне ~ по 4 минуты с каждой стороны, затем накрываем крышкой, убавляем огонь и доводим ещё 5-7 минут. Вуаля💕✨ А как обычно вы готовите куриные котлеты?) у нас дома это одно из самых запрашиваемых блюд😅

Ингредиенты: Молоко - 500 мл Крахмал - 50 г Сахар - 60 г Кофе - 1 ст.л Печенье (мария) - 6 шт Половина банана.

Ингредиенты: куриное филе 400 г лук 30 г соль 1 ч.л сливки 2 с.л чернослив 3-4 шт мед 1 с.л кедровые орешки 1 с.л паприка 1 ч.л черный перец сыр 140 г Болгарский перец 3 шт.

Поддержать канал ₽

Замечательный и очень вкусный рецепт✨ Ингредиенты: 🔸Растительное масло 🔸Лук крупный -1 шт. 🔸Морковь -1 шт 🔸Перец красный -1 шт 🔸Томаты протертые 1 стакан ( можно помидоры 2 шт.) 🔸Фасоль стручковая -400 гр. 🔸Рис -1 стакан 🔸Специи по вкусу 🔸Соль 🔸Зелень по вкусу - у меня укроп 🔸Вода - чтобы накрыло

300 гр йогурта греческого 300 гр яблочного пюре 3 яйцо 60 гр кукурузного крахмала Вишня или яблоко Смешиваем все ингредиенты. Выпекаем при 180° 55-60 минут. Даем постоять до полного остывания Приятного аппетита 🫶

400-500гр картофеля 1 яйцо 100гр сыра 60гр муки

Ингредиенты для бисквита: яйца -6 шт сахар - 250 гр. мука - 170 гр. Приготовление. Взбить яйца с сахаром до белой пышной массы, далее добавить муку и мешать уже не миксером а лопатой После того, как достали, дать рулету остыть минут 7-10 и свернуть в рулет Как рулет остынет, раскрыть и смазать начинкой Начинка: Абсолютно все, что любите, джем, варение , повидло , шоколадная паста, сгущенка и т. д. Выпекать в заранее разогретой духовке около 20 мин ( +-) при 160° я готовлю на среднем огне, чтобы бисквит выпускался , но верх оставался светлым (но всегда ориентируйтесь по своей духовке)

Нужно: 250 ил молока 200 мл теплой воды 2 яйца 200 гр муки 1/2 ч л соли 2 ст л сахара 50 мл растительного масла Все в бутылку и замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 30 минут.

Что нужно для теста: 250 мл теплого молока 2 ст. л сахара щепотка соли 10 гр ванильного сахара 7 гр быстродействующих дрожжей 1 яйцо ~400-450гр муки 60 гр растопленного сливочного масла Что нужно для начинки: 400гр творога 5-9% 1 желток 10 гр ванильного сахара 30 гр сахара 2 ст.л сметаны 1 ст. л кукурузного крахмала для вишневого конфи: 300 гр вишни без косточки 3 ст л сахара В сотейник на медленный огонь до растворения сахара, а затем в стакане смешать 1 ст л кукурузного крахмала и 50 мл воды. Варить минуту и убрать остывать. Для штрейзеля: 40 гр муки 40 гр сахара 20 гр мягкого сливочного масла Растереть в крошку Приготовление: Молоко подогрела сразу в кастрюльке и туда же добавила сахар, ванильный сахар, соль и дрожжи, яйцо, перемешала, затем ввожу муку частями и получается липучее тесто, в конце теплое растопленное сливочное масло. Тесто замесила и убрала в теплое место. Через 1 час, тесто должно хорошо подняться и можно делить на равные шарики. Сложила на противень и оставила еще минут на 15 под полотенцем отдыхать. После с помощью стакана делаем углубления (советую смазать стакан предварительно маслом, чтобы он не лип к тесту), смазываем смазкой (желток+молоко 1 ст.л.), кладем творожную начинку, затем вишню, посыпаем штрейзелем и отправляем в разогретую до 170 духовку на 10-15 мин до румяности. Приятного аппетита ❤️

Тесто: 400гр творога (у меня обезжиренный) 1 яйцо Сахарозаменитель(у меня 3 пакетика) 5гр разрыхлителя 300гр муки ⠀ Начинка: 100гр мака 150мл молока Сахарозаменитель по вкусу Кипяток ⠀ Крем: 125гр мягкого творога Сахарозаменитель по вкусу ⠀ Как сварить маковую начинку: Мак залить кипятком на 10 минут, потом слить воду и залить молоком, варить на среднем огне до исчезновения молока. Далее добавить сахарозаменитель и эту смесь пробить погружным блендером.

Ингредиенты: Яйца-5 шт Сахар-100 гр Сметана-5 ст л Мука-180 гр Разрыхлитель Орехи Заливка: Молоко-700 мл Карамельная сгущенка Приготовление: Яйца с сахаром взбить до бела, добавить сметану взбить, муку с разрыхлителем просеить и перемешать. И добавить орехи. Выпекать мин 40 при 180 В сотейнике соединить молоко и сгущенку не доводить до кипения. На пироге сделать дырочки и залить пропиткой Сверху посыпать орехами Приятного аппетита!

Яйцо куриное - 2 шт Молоко 3.5% - 250 мл Сахар - 1 ст.л Соль - щепотка Мука пшеничная - 7 ст. ложек Масло подсолнечное - 3 ст.л Кипяток - 100 мл (в самом конце) *из этого количества ингредиентов выйдет ~ 15 блинов* РЕЦЕПТ НАЧИНКИ: Ветчина из индейки - 300 гр Полутвёрдый сыр - 150 гр Отварные куриные яйца - 2 шт Плавленый сыр мягкий - 2 ст л Зелень (укроп, зеленый лук) - 50 гр Тесто для блинов я готовлю в чаше блендера, но можно так же с помощью миксера или венчика После того, как я смешала все ингредиенты, в самом конце в тесто добавляю 100 мл кипятка, он как раз даст блинам ту самую мягкость и ажурность Жарю блины на смазанной маслом блинной сковороде, стараюсь не наливать слишком много теста, чтобы блины вышли тонкими и эластичными Все ингредиенты для начинки я натираю на тёрке, в начинку добавляю плавленый сыр, это нужно для того, чтобы начинка держала форму и не рассыпалась Начиняю блины удобным способом, а затем поджариваю их на сковороде, чтобы начинка прогрелась и расплавилась 🤤 С начинками можно экспериментировать, на ваш вкус, а вот рецепт теста точно проверенный и рабочий!